Placée sous le signe de l’évasion, c’est autour du thé et café de terroir, du cacao d’origine et du sucre de canne que l’échappée-belle commence. Dans une ambiance coloniale revisitée, le café librairie Ici & ailleurs* vous invite à un voyage qui vous mènera aux origines du thé, café, cacao et sucre.
Vous y découvrirez ou redécouvrirez des saveurs aussi singulières soient-elles.
Lieu convivial, Ici & ailleurs* allie le plaisir de la lecture, de l’échange et des rencontres autour d’une tasse.Vous y découvrirez ou redécouvrirez des saveurs aussi singulières soient-elles.
Restituer aux produits leurs valeurs premières
On verse machinalement du café ou du thé dans un bol sans savoir que des siècles d’épopée ont amené ce geste; on savoure du cacao, mais sans avoir conscience que ce régal fut longtemps considéré comme une nourriture divine, on croit entamer un simple morceau de sucre mais en réalité c’est une plante tropicale que l’on mord. Consommés quotidiennement, nous oublions presque leurs origines et leurs histoires.
Cette invitation au voyage se caractérise par une sélection minutieuse des produits. Ici & ailleurs s’efforce à promouvoir un commerce à la démarche éthique vis-à-vis des producteurs et des consommateurs. Ceci en collaborant avec des producteurs dont les critères de qualité des produits sont exigeants.
Quand le plaisir se met au service de l’Art…
Au-delà des saveurs, Ici & ailleurs* prolonge votre voyage dans un univers culturel. Alliez la culture au plaisir des saveurs ! Des expositions, des ateliers dégustations, des lectures de contes, des animations musicales accompagneront chacun de vos moments de dégustation.
